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下飯菜干煸豆角
Ai米粒 | 發(fā)表于 2020-07-06 23:04 | 2414次閱讀
干煸豆角是用四季豆制作作為主要食材，以醬油、香油、味精、醋作為調(diào)料制作而成的一道家常菜?？谖断滔憷?，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養(yǎng)豐富。用料：主料：豆角輔料：蒜末、花椒粒、姜片、干辣椒、鹽干煸豆角的做法步驟圖：1.豆角洗凈，手掰成入口的小段。2.鍋中倒油，燒至180度，豆角下鍋。3.炸到兩邊焦黃，撈出控油。4.鍋中倒底油，放入蒜末，姜片，花椒粒，炒出香味，再倒入切好的干辣椒，炒香。5.豆角倒進去，加鹽，
干煸豆角是用四季豆制作作為主要食材，以醬油、香油、味精、醋作為調(diào)料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色澤嫩綠，口感脆嫩，營養(yǎng)豐富。
用料：
主料：豆角
輔料：蒜末、花椒粒、姜片、干辣椒、鹽
干煸豆角的做法步驟圖：
1.豆角洗凈，手掰成入口的小段。
2.鍋中倒油，燒至180度，豆角下鍋。
3.炸到兩邊焦黃，撈出控油。
4.鍋中倒底油，放入蒜末，姜片，花椒粒，炒出香味，再倒入切好的干辣椒，炒香。
5.豆角倒進去，加鹽，翻炒均勻。
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