面食
草菇肉醬面
soky | 發(fā)表于 2018-07-08 20:36 | 2028次閱讀
主料豬肉糜100克 草菇50克 皇牌沙茶王沙茶醬2大勺 面條150克 醬油5克 鹽1克 香草或蔥花少許 清水大半碗 做法步驟1. 準(zhǔn)備所有食材2. 草菇洗凈切小塊3.&nb
主料
豬肉糜100克 草菇50克
皇牌沙茶王沙茶醬2大勺 面條150克
醬油5克 鹽1克
香草或蔥花少許 清水大半碗
做法步驟
1. 準(zhǔn)備所有食材
2. 草菇洗凈切小塊
3. 燒開一鍋清水
4. 放入面煮到2-3分鐘，直到筷子可以夾斷
5. 撈出過一下冷開水，這樣面不會(huì)黏糊
6. 放著備用
7. 熱鍋，放入適量花生油，加入兩勺皇牌沙茶王的沙茶醬
8. 不斷翻炒至香
9. 倒入豬肉糜翻炒均勻
10. 加入草菇和醬油，鹽翻炒均勻
11. 倒入清水煮沸，燜至剩少許汁即可倒出淋在面上
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