材料：

培根5片，蘑菇8個，大米120克，香菜2棵，碎海苔調(diào)味2湯匙，沙茶醬2湯匙，番茄醬1湯匙，醬油1湯匙，油適量

1. 準備好材料

2. 大米淘洗煮成稍為干一點的米飯

3. 沙茶醬、番茄醬、醬油加在小碗里調(diào)勻待用；香菜切段

4. 蘑菇洗凈切片，放油鍋里煎至金黃

5. 加入米飯炒散，再倒入調(diào)好的醬汁炒均勻，關(guān)火

6. 加入碎海苔調(diào)味和香菜拌勻

7. 炒好的米飯用手抓成小飯團

8. 培根片切對半，把飯團卷起，接口向下

9. 剩下一點點醬汁加點水調(diào)開點，刷一層在培根上

10. 放入預(yù)熱烤箱上下火200度烤10分鐘就好了

小貼士：

也可以在鍋里煎。培根接口向下是不會散開的，有需要的話用牙簽固定一下。