龍利魚和番茄是絕搭，再加上豆腐一起，酸甜滑嫩，那滋味真是無法抗拒。

另外我還加了杏鮑菇和金針菇，味道也是超贊，還能加什么大家可以充分發(fā)揮想象力。

用料  

龍利魚250g

番茄1個

豆腐（略老的那種） 1方

杏鮑菇1根

金針菇1小把

番茄醬 適量

龍利魚豆腐煲的做法步驟圖

1. 龍利魚切塊，加入料酒，白胡椒粉，鹽，腌制片刻。

2. 番茄去皮切塊

3. 豆腐切塊

4. 蒜瓣兒切片

5. 熱鍋入油，加入蒜片爆香，然后加入番茄翻炒至番茄變軟

6. 加入番茄醬

7. 將番茄移至燉鍋中，加入適量水煮開后，加入醬油和鹽調味

8. 加入豆腐，大火煮開

9. 加入龍利魚用勺子攪開，大火煮開后關小火熬十到十五分鐘

10. 可以吃啦

小貼士

1、喜歡酸酸的可以多加一些番茄醬

2、龍利魚口感特別好，沒有刺非常適合小朋友吃

3、每次做水煮魚我都會做這個給小朋友吃，皆大歡喜