材料：牛霖500g，三色彩椒各半個(gè)，皇牌沙茶王一大勺，淀粉一小勺，食用油適量，鹽適量，蔥姜適量

做法：

1、準(zhǔn)備好食材

2、牛霖洗凈切成1厘米左右的長條

3、切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g鹽抓上漿后再5ml食用油拌勻

4、彩椒切絲

5、鍋中倒入食用油

6、油溫?zé)釙r(shí)倒入牛肉翻炒

7、煸炒3分鐘后加入蔥姜調(diào)味

8、再倒入一大勺沙茶王繼續(xù)翻炒

9、最后加入彩椒翻炒斷生后即可盛出食用

小貼士：

腌制牛肉時(shí)已經(jīng)加入鹽調(diào)味，另沙茶王中也是有鹽的，所以不用額外再加鹽了。