用料  

黃豆芽 200g

牛骨高湯  5杯（也可用清水代替or鳀魚高湯）

大蔥  1/2

蒜泥  1小勺

醬油  1/2小勺

鹽 少許

胡椒粉 少許

韓式豆芽湯的做法步驟圖

1. 將豆芽洗凈去根須，并瀝干水分

2. 將牛骨湯放入沙鍋內(nèi)

3. 放入豆芽在牛骨湯內(nèi)

4. 放入蒜泥和醬油煮開一次

5. 黃豆芽煮熟，湯入味后放入鹽和胡椒粉調(diào)味,放入蔥花再煮開一兩次即可

小貼士

煮湯時(shí)不要蓋上鍋蓋哦,這樣黃豆芽才沒有腥味！