愛吃紅豆不愛吃紅豆的都可以試下，因為我家姑娘不愛吃紅豆可是吃了好多塊。

用料  

紅豆  200克

糯米粉 130克

冰糖  60克

玉米淀粉    25克

牛奶  210克

白砂糖 10克

食用油 刷膜具

紅豆糯米糕的做法步驟圖：

1. 紅豆冷水浸泡一晚上，瀝干水分備用。

制作蜜紅豆

紅豆倒入鍋中，再倒入適量水。蓋上蓋子，大火煮10分鐘。

關(guān)火，燜20分鐘，然后倒掉水，

再重新加入一些水，大火煮至沸騰，倒入冰糖。

轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右顆顆分明。收汁時需不停攪拌，將蜜紅豆盛出備用。

喜歡爛的的朋友可以適當(dāng)增加時間紅豆糯米糕（巨好吃的小點心，好做）的做法 步驟1

2. 碗中倒入糯米粉和玉米淀粉，再倒入白砂糖和牛奶，攪拌均勻。

3. 將面糊過篩，倒入蜜豆，攪拌均勻。

模具內(nèi)刷上油，倒入面糊。（我直接用的蛋糕膜具）

放入光波爐中，高火加熱8分鐘。

4. 扣盤切塊，涼點不粘了好切，我是沒等涼還有點粘刀。（敗在了刀工下）紅豆糯米糕（巨好吃的小點心，好做）的做法 步驟4

小貼士

轉(zhuǎn)中火煮45分鐘，煮完是比較軟爛的效果。

蒸鍋做法：水開后小火蒸20分鐘