食材明細(xì)

主料：鴨血 1盒；粉絲 30g

輔料：豆腐泡 1兩；香菜 少許；榨菜 少許；蔥姜蒜花椒油 適量

調(diào)料：辣椒油 2勺；太太樂雞汁 30ml；胡椒粉 1勺；鹽 1勺

鴨血粉絲湯的做法步驟步驟圖：

1. 粉絲泡發(fā)所有食材準(zhǔn)備。

2. 香菜去香菜葉榨菜切段鴨血切塊。

3. 豆腐泡對半切開。

4. 鍋中放水煮鴨血一分鐘去除臟物。

5. 蔥姜蒜花椒油準(zhǔn)備。

6. 砂鍋中倒入蔥姜蒜花椒油，再倒入適量的清水，攪拌均勻。

7. 倒入太太樂雞汁攪拌均勻。

8. 大火燒開，放入豆泡煮一分鐘。

9. 放入鴨血繼續(xù)煮三分鐘。

10. 放入泡好的粉絲煮一分鐘。

11. 撒鹽調(diào)勻。

12. 盛出淋入辣椒油。

13. 撒香菜葉即可。