冰箱里還有幾條青魚，時間久了不容易做成#美食#，嘗試紅燒做法。

用料  

青魚 2條

蔥姜蒜 適量

醬油 適量

糖 適量

紅燒青魚的做法步驟圖 

1. 青魚化凍打花刀，料酒蔥姜腌制10分鐘；

2. 少油四成熱，煎至表皮微黃，加適量糖，變色后加適量熱水，醬油中火燒15分鐘，大火收汁；

3. 盛盤，撒一點(diǎn)蔥花蒜末，#紅燒青魚#就可享用啦。