每次經(jīng)后，婆婆都會給我準備一個滋補的蟲草燉湯。這次，我推薦婆婆使用我兌換的天際燉盅。于是婆婆將湯交給我自己燉，她幫我準備好各樣的湯料。煲3燉4，所以我選擇了慢燉4小時，晚上干完家務洗碗澡后再喝，喝完半小時就去睡覺。這樣慢慢喝，心平氣和地享用，不會出汗，更能達到補益的功效哦！”

用料

主料：烏雞1/2只；冬蟲夏草7條

輔料：食鹽10克；花生油20克；鹿茸4克；紅棗32克；黨參10克；姜片適量；桂圓肉10克

冬蟲夏草滋補燉湯的做法步驟圖

1.烏雞半只，清洗干凈后切成小塊

2.飛水處理后，撈起，將其放進燉盅的大內(nèi)膽里

3.準備這次的湯料

4.將紅棗去核

5.將各種湯料用流動水沖洗一遍后加入到內(nèi)膽中，并加入3片姜片

6.往內(nèi)膽內(nèi)加入2.5飯碗蒸餾水，并加入少許食用油

7.蓋鍋，給燉盅注入清水至最大值處，選擇慢燉，時間為4小時

8.期間往燉盅再次注入清水（大約2小時后就要補充燉盅里的水）

9.喝前加入適量的食鹽調(diào)味，裝起即可享有

烹飪技巧

1、肉類煲湯前需要做一個飛水處理（飛水即將肉放到沸水中煮1~3分鐘左右撈起），然后再煲湯或燉湯；

2、煲湯耗時3小時，燉湯一般要4小時以上才出功效；

3、滋補類的湯喝后不適宜劇烈運動，如果喝完后出汗就達不到滋補的效果了。