主料：豆腐250克，香蔥2根

輔料：沙茶醬1勺，辣椒粉、孜然粉各3克，鹽2克

做法：

1、備齊原料。

2、豆腐切片，蔥切碎備用。

3、熱鍋涼油，油熱后下豆腐煎至兩面金黃。

4、淋入少許沙茶醬汁。

5、撒上香蔥和孜然粉、辣椒粉以及細(xì)鹽。大火快炒翻拌均勻，一分鐘后出鍋。