食材明細

主料：栗子 1千克；

輔料：植物油 1勺；

調(diào)料：白糖 3勺；

糖炒栗子的做法步驟圖:

1. 栗子洗凈后在表面切十字花刀。

2. 炒鍋里放水煮栗子。

3. 大火煮10分鐘，栗子切口裂開取出備用。

4. 炒鍋放水和白糖。

5. 糖水煮出大泡泡的狀態(tài)。

6. 放入栗子翻炒。

7. 翻炒糖汁收干時。

8. 再次放入沒過的熱水煮20分鐘。

9. 再次收干湯汁時就入植物油翻炒1分鐘。

10. 成品圖。

使用的廚具：炒鍋