國槐刺槐可以吃 開粉花的觀賞槐有毒 “吃槐花可別吃錯了品種，一不留神就可能中毒。”西安的槐樹大概有三種，分別是國槐、刺槐和園藝觀賞槐。國槐是咱的市樹，開的花是黃白色的，不僅能當黃色染料，樹皮、枝葉、花蕾和花都能入藥。能起到清熱涼血止血、平肝降壓作用的也不是槐花，而是它的種子——槐實。 環(huán)城公園里種的是刺槐，就是“洋槐”，花是白色的，香味很濃。刺槐花沒多少營養(yǎng)價值和藥用價值。 秋曉冬還特別提醒大伙，那種開粉花的園藝觀賞槐千萬別吃，如果不小心吃了，輕則過敏，重則中毒！ 吃槐花大有講究 孕婦千萬別動它 

　　下面幾條注意事項可要記牢了。 

　　●槐樹嫩芽不能吃。好些人捋槐花時，連枝上的樹葉嫩芽也帶了下來，回去加工時也不注意，混在一起就吃了。但這嫩芽可有毒副作用，吃了后很有可能引起過敏或使人手部浮腫、刺痛，全身無力。 

　　●吃槐花要慎防皮炎?；被ㄔ谌梭w內能分解出一種感光性物質，有些人對這種物質很敏感，人體裸露在外面的臉、手、腳等部位的皮膚經過太陽光直射，就有可能導致代謝障礙而誘發(fā)“日光性皮炎”。 

國槐的花不能吃，而刺槐的花能吃。因為這兩種樹木在生活中都俗稱為槐樹，它們的花都稱為“槐花”所以不要誤解。 
我相信你所說的槐花應是刺槐的花，這是能吃的，可水焯后涼拌，味道不錯的。