五分鐘就能做好，早上沒時間來一碗，晚上回家不愛做飯來一碗，超鮮又有營養(yǎng)，居家必備的湯。

用料  

菠菜  一把

胡蘿卜 半根

杏鮑菇 半個

香腸  一根

鹽 5克

白胡椒粉  一勺

超鮮蔬菜湯的做法步驟圖

1. 菠菜，杏鮑菇，胡蘿卜，火腿腸根據(jù)自己需要的量準(zhǔn)備，洗凈。

2. 食材切成小丁，方便煮熟入味，菠菜切段就行別太碎了。

3. 準(zhǔn)備湯鍋，鍋里少量油，將杏鮑菇和火腿丁放入炒熟，注意小火炒。

4. 火腿和杏鮑菇差不多熟了時，鍋里加適量水，水量根據(jù)食材量來，別太多也別太少，直到將火腿丁和

杏鮑菇煮熟。

5. 火腿丁和杏鮑菇熟了后將菠菜放入，菠菜很容易熟，煮兩三分鐘就好，再多時間菠菜軟掉不好吃。

關(guān)火根據(jù)口味放入一點鹽和白胡椒粉調(diào)味，其他調(diào)料不需要，這樣可以保留最大鮮度。

6. 盛入碗中，食材豐富，營養(yǎng)全面，好味顏值又在線，鮮度絕了。

小貼士

1. 食材可以根據(jù)喜好調(diào)整，也可以換成別的蘑菇和青菜。

2. 調(diào)味要清淡一點，這樣可以喝到食材的鮮味；別放醬油，蠔油，五香粉什么的，那樣只會喝到調(diào)料味。